Por Fabián Pacheco Rodríguez y Mauricio Alvarez Mora.
Frente a los transgénicos, la defensa del maíz es prioridad
En América precolombina existían miles de variedades de maíz que, por la importancia espiritual, alimentaria y geopolítica para las culturas locales, fueron concentradas y exterminadas por los españoles como una forma más de control y conquista. Hoy, las empresas trasnacionales continúan con esa labor colonialista, mediante variedades transgénicas. La trasnacional Monsanto amenaza con instalar en Argentina la fábrica de maíz transgénico más grande de la historia.
